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Salades & Wraps

Chaque salade peut également être servie dans un wrap

Les salades sont servies avec la sauce non mélangée, sauf si précisé autrement.

Quinoa Crunch

Quinoa Crunch

sélection de feuilles vertes | quinoa | poivrons | concombre | carottes | oignons tiges | menthe | coriandre | cacahuètes | graines de sesame

Servie avec une vinaigrette cacahuètes-sesame

CHF 15.50

New Creations

Mexican Steak

Mexican Steak

romaine | tranches de boeuf (low and slow) | pico de gallo | poivrons grillés | avocat | maïs | haricots rouges | chips de tortilla 

 

Servie avec une vinaigrette citron vert-sriracha

CHF 25.50
June Salad

June Salad

épinard | romaine | melon | feta | pois chiches | concombres à la menthe | graines de courges | jambon cru des Grisons

Servie avec une vinaigrette basilic-échalotes

CHF 20.50
July Salad

July Salad

épinard | romaine | pastèque | concombres à la menthe | pois chiches | feta | oignons rouges | graines de courges | croûtons

 

Servie avec une vinaigrette basilic-échalotes

CHF 19.50
May Salad

May Salad

romaine | épinards | asperges | radis | graines de blé | feta | pois chiches | oignons rouges | houmous de betterave | graines de courges

 

Servie avec une vinaigrette basilic-échalotes

CHF 19.50
April Salad

April Salad

romaine | épinards | radis | orzo (pasta) marinée avec citron + aneth | oignons rouges | feta | pois chiches | concombre

Servie avec une vinaigrette basilic-échalotes

CHF 19.50
August Salad

August Salad

romaine | épinards | orzo courgette rôtie | feta aubergine rôtie | melange de poivrons | pois chiches | graines de courge

CHF 19.50
September Salad

September Salad

romaine | épinard | épautre | carottes | feta | pois chiches | broccoli | bettrave cru | pomme graines de tournesol

CHF 19.50
October Salad

October Salad

romaine | kale | épeautre | courge butternut | pomme | betterave cuite | feta | pois chiches | graines de courge

 

Servie avec une vinaigrette basilic-échalotes

CHF 19.50
November Salade

November Salade

laitue romaine | kale | graines de blé | pois chiches | courge butternut | broccoli | pomme | cranberry | feta | noix

Servie avec une vinaigrette basilic et échalotes

CHF 19.50
December Salad

December Salad

sélection de feuilles vertes | graines de blé | pois chiches | feta | graines de grenade | courge butternut | noix | fenouil roti  


Servie avec une vinaigrette basilic

CHF 19.50
Teriyaqui Crunch

Teriyaqui Crunch

quinoa | épinards | tofu mariné | brocoli | chou rouge | carotte | oignons tiges | champignons + graines de sésame | coriandre | cacahuètes

 Servie avec une vinaigrette soja-gingembre-curry

CHF 17.50
March Salad

March Salad

romaine | kale | quinoa | aubergine rotie + persil | carotte | raisins secs | feta | pois chiches | oignons tiges | graines de courge

 

Servie avec une vinaigrette au citron

CHF 19.50

All-time Favorites

Autumn Cobb

Autumn Cobb

laitue romaine | poulet grillé | avocat | bacon | maïs | pomme | graines de courge | cranberry | fromage de chèvre

Servie avec une vinaigrette balsamique-miel-moutarde

CHF 21.50
The Summer Cobb

The Summer Cobb

romaine | poulet | bacon | avocat | nectarines | maïs | cranberry | fromage de chèvre | graines de tournesol

 

Servie avec une vinaigrette balsamique-miel-moutarde

CHF 21.50
The Spring Cobb

The Spring Cobb

romaine | poulet | bacon | avocat | pommes | maïs | cranberry | fromage de chèvre | graines de tournesol

 

Servie avec une vinaigrette balsamique-miel-moutarde

CHF 21.50
Cali Wild Rice

Cali Wild Rice

romaine | riz sauvage | poulet grillé | mangue | coriandre | avocat | salade de choux | chili vert | chips de tortilla | cheddar


Servie avec une vinaigrette citron vert-sriracha

CHF 20.50
Elcaesar

Elcaesar

épinards | romaine | poulet grillé | bacon | tomates cerises | avocat | parmesan | croûtons

Servie avec une sauce caesar

CHF 20.50

Classics

BBQ Pulled Pork

BBQ Pulled Pork

romaine | porc effiloché | salsa d'avocat, tomates, oignons rouges | coriandre | chou rouge | chili | yaourt 

 

Servie avec une vinaigrette au citron

CHF 23.50
Seared Salmon

Seared Salmon

romaine | filet de saumon | avocat | patates douces | riz sauvage | brocoli | betterave crue | chou rouge | graines de tournesol

Servie avec une vinaigrette basilic-échalotes

CHF 24.50
Chunky Chili Beef

Chunky Chili Beef

romaine | chili de boeuf, haricots rouges, tomates, poivrons | salsa d'avocat, tomates, oignons rouges | yaourt et menthe

Servie avec une vinaigrette au citron

CHF 22.50

Nos Desserts

Vegan Chocolate Chia Cookie

Vegan Chocolate Chia Cookie

Popping with chia seeds + chocolate chips, you wouldn’t know it’s vegan if we didn’t tell you.

CHF 4.50
Chocolate Crinkle Cookie

Chocolate Crinkle Cookie

Sans-gluten, 100% raw cacao, sucre glace et un intérieur moelleux à vous couper le souffle

CHF 4.50
Banana Bread

Banana Bread

Morceaux de bananes, copeaux de chocolat et beaucoup de maîtrise

CHF 4.50
Zucchini Chocolate Chip Cookie

Zucchini Chocolate Chip Cookie

Courgettes râpées, copeaux de chocolat et beaucoup d’amour

CHF 4.50
Chia Pudding

Chia Pudding

chia seeds, coconut milk on a base of fruit purée, topped with almond flakes

CHF 6.50

Nos boissons

Jus - Cold Pressed

Jus - Cold Pressed

La meilleure technique d'extraction pour une conservation du goût, qualité, et nutrition, notre cold press fonctionne quotidiennement. 250 ml

A partir de
CHF 7.50
Thé Froid - Orange

Thé Froid - Orange

Fait-maison avec un fruit de saison.

CHF 5.50
Urban Kombucha

Urban Kombucha

Une boisson pétillante de vie a base de thé. 100% bio et maintenant disponible en trois saveurs différentes. 330ml

A partir de
CHF 5.50
Bouteille D'eau

Bouteille D'eau

Henniez

500 ml

A partir de
CHF 4.50